APETITOS SALVAJES DE UN HOMBRE CIVILIZADO: EL MENÚ DE ROBINSON CRUSOE
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چکیده
La alimentación de Robinson Crusoe en la isla ilustra varios procesos evolutivos, que impiden afirmar haya sido un hombre civilizado y domesticador durante su estancia ella. Asimismo, representa el proceso civilizador sociedad según las actividades propuestas por Lévi-Strauss recolección frutos, ganadería, preparación pan alimentos complejos. El consumo ciertos alimentos, como pan, carne, licores frutos preservados, actitudes religiosas discriminadoras ante los rituales elementos alimentarios (como rechazo al canibalismo sus ayunos oratorios), permiten ubicar posiciones cambiantes del espectro dicotómico civilidad barbarie.
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ژورنال
عنوان ژورنال: Revista de humanidades
سال: 2021
ISSN: ['1130-5029', '2340-8995']
DOI: https://doi.org/10.53382/issn.2452-445x.22